Kdy a jak byly obnoveny Tišnovské trhy?
Tišnovské trhy iniciovalo občanské sdružení Za sebevědomé Tišnovsko,
které se od r. 2003 věnuje kampani Potřebuje Tišnovsko supermarkety?
Zahájení novodobých Tišnovských trhů předcházelo uzavření dohody
o společném pořádání s Městem Tišnov. Následovalo podání žádostí
o finanční podporu a kontaktování potenciálních zájemců o prodej
z řad ekozemědělců a malovýrobců. Výsledkem jednání s budoucími
prodejci bylo zrealizování ankety pro občany, která byla v průběhu
května k dispozici na několika místech Tišnova. Lidé zde měli možnost
vyjádřit se, jak často by se měly trhy konat, v jaký den, co by mělo být
v nabídce apod. Většinový názor byl po té konzultován se zájemci
o prodej a výsledkem je pořádání trhů každou sobotu od 8 do 11 hodin
na náměstí před radnicí. Z finančních prostředků města Tišnov,
grantu Jihomoravského kraje a prostředků ESF bylo zakoupeno 11 stylových
stánků, zajištěna organizace a propagace trhů. Slavnostní zahájení
s doprovodným kulturním programem proběhlo 14. června 2008. Zájem
obyvatel města a regionu byl nečekaný, po desáté hodině bylo téměř
všechno zboží na stáncích vyprodáno. V roce 2011 zajistilo město
Tišnov další dva stánky. Trhy se konají každou sobotu již čtvrtou
sezónu.
Jaké jsou zkušenosti po prvních letech pořádání trhů?
Za první roky existence trhů můžeme konstatovat, že vytvořením
atraktivního odbytiště se pro obyvatele Tišnovska staly dostupnější
biopotraviny a kvalitní lokální produkty. Stylové stánky oživily
náměstí, centrum města se stává přirozeným místem pro setkávání
lidí. Díky dobře zajištěné propagaci se o trzích dozvěděly všechny
generace. Rodiče s dětmi, senioři a další obyvatelé Tišnovska
nacházejí na stáncích své oblíbené potraviny a výrobky (místní
zeleninu a ovoce včetně biokvality, med, moučníky, mléčné výrobky,
potraviny pro zdravý životní styl, místní pivo, koření, keramiku,
šperky, dekorační vazby, dárkové předměty aj.). Trhy jsou zároveň
významnou podporou pro výrobce a prodejce, kteří svým podnikáním
oživují místní ekonomiku. Obnovením trhové tradice se daří skloubit
ekonomické a ekologické aspekty prodeje a vytvořit protiváhu současnému
zahlcování měst nadnárodními velkoprodejnami, kde se s negativními
důsledky na životní prostředí prodává zboží putující
za zákazníkem stovky až tisíce kilometrů.
Jak budou trhy probíhat v roce 2012?
První trhová slavnost – Masopust se uskuteční 18. února. Pravidelné
sobotní trhy budou zahájeny 21. dubna a skončí 3. listopadu.
Jaké zboží na trhu najdeme?
Trhy se zaměřují výhradně na místní produkty, potraviny pro zdravý
životní styl, ekologické a Fair trade výrobky. Rádi bychom, kdyby
i nadále byly na Tišnovských trzích nabízeny pouze plodiny, které se
v našem regionu (nebo kraji) urodí a sklidí. Zelenina dovážená ze
zahraničí se zde nenajde. Tišnovské trhy nabízí možnost pravidelného
odbytiště pro pěstitele a zemědělce. Těší nás, že trhy zpestřují
také místní výrobci a že mají lidé o jejich zboží zájem. Vítáme
jakékoliv tipy na další prodejce.
Kdo může na trzích prodávat?
Každý, kdo přichází s nabídkou potravin vypěstovaných v našem
regionu či blízkém okolí, biopotravin a potravin pro zdravý životní styl.
Vítáni jsou také prodejci místních pochutin a výrobků. Kritéria nejsou
striktní, každá nabídka je posuzována zvlášť. Na trzích se ale nemůže
prodávat zboží, které se zaměřením trhů nesouvisí, jako např. běžná
kosmetika, levný textil, apod. Pronájem stánku činí 150 Kč/den, je možno
si přinést vlastní stolek, vozík apod. V tomto případě se platí
pronájem za využívané metry čtvereční – 30 Kč/m2 v případě
prodeje potravin a 50 Kč/m2 za řemeslné výrobky. Při pořádání trhové
slavnosti přispívá každý prodejce na doprovodný kulturní program 50 Kč.
Bližší informace o možnosti prodeje získáte na oddělení komunálních
služeb MěÚ Tišnov (přízemí radnice), tel.: 549 439 851, 549 439 830.
Jak se na trhu pozná prodejce biopotravin?
Každý prodejce biopotravin má na stánku k dispozici doklad o certifikaci,
který potvrzuje kvalitu nabízeného zboží. Na Tišnovských trzích
prodávají pravidelně ekozemědělci s nabídkou zeleniny, popř. ovoce.
Balené zboží je označeno státem garantovanou značkou, tzv. zelenou zebrou.
Jak se dozvím, kdo prodává v sobotu na trhu?
Aktuální informace o prodejcích, kteří potvrdí svou účast na
konkrétní sobotu, jsou zpravidla od čtvrtka zveřejňovány na stránkách
videotextového vysílání Tišnovské televize, na webových stránkách
trhy.tisnovsko.eu a na nástěnce
umístěné přímo na náměstí (pod poštou, vedle mapy Tišnovska). Od
pátka dopoledne také na nástěnce Ekoporadny Tišnovsko vedle Lékárny
Arnica (náměstí 28. října, čp. 28) a občanského sdružení Za
sebevědomé Tišnovsko na ulici Dvořáčkova. Zároveň je možné se na
našich stránkách přihlásit jako odběratel novinek prostřednictvím RSS.
Telefonicky je možno se informovat ve všední dny a v pracovní době
městského úřadu na tel.: 549 439 851.
Co znamená tzv. spravedlivý obchod Fair trade?
Značka Fair trade je používána pouze pro výrobky, které pocházejí ze
zemí tzv. třetího světa za férových podmínek. Výroba či pěstování
v konkrétní lokalitě nejsou nastaveny čistě tržně, ale pamatují také
na sociální a ekologický rozměr. Výrobky s označením Fair trade najdete
v nabídce Ekoporadny Tišnovsko (naproti lékárně Arnica na náměstí
28. října). Zde si můžete za dobrovolný příspěvek vyzvednout také
látkové nákupní tašky s logem trhů, které byly ušity a potištěny
v našem regionu. Jsou k dispozici ve více barvách.
Jak často budou pořádány Bleší trhy?
Po zkušenostech z roku 2009 jsme se rozhodli pořádat Bleší trhy
pravidelně 2× ročně. Jarní termín se bude konat vždy v dubnu
u příležitosti oslav Dne Země nebo v květnu, na podzim to bude
v říjnu. Na Bleších trzích se zboží nabízí nejen ve stáncích, ale
také přímo na dlažbě. Najdete zde použité hračky, domácí potřeby a
spotřebiče, obnošené oblečení, elektro a jiné součástky, různé
sběratelské speciality, knihy, časopisy, plakáty, gramofonové desky aj.
Nechcete také vy nabídnout na Blešáku to, co vám doma přebývá?
O podmínkách prodeje se můžete informovat ve všední dny a v pracovní
době městského úřadu na tel.: 549 439 851 nebo na
trhy@tisnovsko.eu.
Z jakých prostředků je hrazena organizace trhů a kdo se o ni
stará?
Občanské sdružení Za sebevědomé Tišnovsko zajistilo na obnovení trhů
finanční prostředky z grantu Jihomoravského kraje, z fondů Evropské unie
a ČSOB Tišnov. Zahájení a pravidelné provozování trhů by však nebylo
možné bez spoluúčasti Města Tišnov a to jak na úrovni personálního
nasazení, tak spolufinancování. V současné době se o organizaci trhů
stará Město Tišnov. Pravidelným příjmem pro město jsou poplatky za
pronájem stánků a místní poplatek za užívání veřejného prostranství.
Jaké jsou další projekty občanského sdružení Za sebevědomé
Tišnovsko?
Občanské sdružení Za sebevědomé Tišnovsko bylo založeno v červnu
2003. Mezi pravidelné aktivity sdružení patří pořádání oslav Dne
Země, Dne stromů, připomínkování nových staveb s dopadem na životní
prostředí, pořádání osvětových akcí pod hlavičkou Ekoporadny
Tišnovsko. Jednou z klíčových činností sdružení je také kampaň
„Potřebuje Tišnovsko supermarkety?“ a provozování Lesního rodinného
klubu. Více na http://sebevedome.tisnovsko.eu.